~優雅的伯爵紅茶餅乾~烘焙華爾滋

Name: ~優雅的伯爵紅茶餅乾~烘焙華爾滋
Yield: 7-8人
Ingredients: 無塩奶油227g; 糖粉170g; 全蛋(一顆); 低粉478g; 杏仁粉22g; 塩2g; 泡打粉1/2t; 小蘇打粉1/2t; 伯爵紅茶1包; 牛奶適量

2015 年 12 月 21 日發佈列印

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第一次嘗試用伯爵紅茶做餅乾,紅茶+佛手柑很特別,是款没有華麗外衣但樸實中顯現優雅的餅乾^-^
用簡單的方式,没有先泡過紅茶,直接將紅茶一包,倒入成團餅乾糰拌勻,也不減風味喲~
食譜聯結
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‪#‎烘焙華爾滋‬

食材（7-8人） 1小時內

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作法: 1.麵粉及杏仁粉泡打粉.小蘇打粉.塩混勻並過篩 2.奶油軟化加糖粉打發至變淺色有澎鬆感 3.加入蛋拌至勻 4.加入過篩麵粉及杏仁粉及塩拌至勻無粉粒用切拌及按壓喲
2
+紅茶一包,倒入餅乾糰拌勻用保鮮膜塑至成團
3
5.用手滾圓成圓柱長條,再整條滾白砂外包保鮮膜包好,冷凍1小時拿出切片厚約1cm,每片放烤盤上(不要再移動了因會變軟會變形) 6.烤箱預熱170度
4
7.入爐烤12-15分,再移至烤架放涼再密封或包裝即完成囉~~

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