草莓 • 有機雞肉沙律

2015 年 12 月 14 日發佈 列印
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有一晚 突然 想食一個 少女晚餐 ...
少女情懷 , 諗起嘅第一樣食材必定係草莓!
買埋有機雞上脾肉~
就整個 草莓 • 有機雞肉沙律 啦!

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 有機雞上脾肉 (可用普通雞肉) 1份
  • 沙律菜 1份
  • 草莓 8粒
  • 蜜糖芥茉醬 2湯匙
  • 黑醋 1湯匙
  • 特純橄欖油 1湯匙
  • 蒔蘿 2枝
  • 月桂葉 2片
  • 黑椒 (原粒) 約20粒
  • 1

    月桂葉 , 蒔蘿 加 原粒黑椒, 小火煮雞肉到水滾

  • 2

    蓋鍋蓋熄火用餘溫煮 30 分鐘

  • 3

    放上 沙律菜 , 草莓 , 手撕雞肉, 略拌勻 蜜糖芥茉醬 , 黑醋 , 特純橄欖油 淋上沙律汁

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