杏仁瓦片

2015 年 12 月 11 日發佈 列印
8 22 16790

杏仁瓦片食材相當簡單，是以蛋白為基底，輕盈酥脆、香氣淡雅且營養豐富的餅乾。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 砂糖 100g
  • 杏仁片 200g
  • 低筋麵粉 60g (過篩)
  • 無鹽奶油 60g (融掉)
  • 蛋白 三個
  • 1

    將砂糖,蛋白、無鹽奶油、低筋麵粉全部攪拌均勻後，

  • 2

    再把杏仁片拌入

  • 3

    烤箱150度預熱10分鐘，將麵糊攤平在不粘烤盤紙上，鋪薄及平均、（一定要薄薄的及平均，不然會不脆，不好吃）

  • 4

    用150度烤15-18分鐘左右

  • 5

    趁還熱時剪片，（涼了剪不了）待放涼了會變脆。

  • 6

Tags:

推薦資訊