XO醬一口香蔥薯蓉多士【XO點嚐矜貴】
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 李錦記XO醬 適量
- 薯仔 2-3個
- 粟米 1條
- 方包 2片
- 蔥花 適量
調味
- 蒜鹽 1茶匙
- 忌廉 1湯匙
- 有鹽牛油 15g
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1薯仔刨皮切粒後用水煮淋(約30分鐘), 烚熟粟米備用
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2薯仔煮淋後撈起, 用叉壓成薯蓉
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3加入牛油拌勻
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4加入忌廉拌勻
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5加入蒜鹽拌勻
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6加入粟米拌勻
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7加入蔥花拌勻
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8方包切成小塊, 鋪上薯蓉後放入己預熱250°C焗爐焗10分鐘
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9之後加上XO醬係薯蓉面即成!
