雪菜肉絲米

2015 年 11 月 11 日發佈 列印
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簡單既雪菜肉絲米
成日覺得茶餐廳d雪菜肉絲吾夠多，可能我為食, 咁就自己早上整一碗做早餐啦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雪菜 1棵
  • 柳梅肉 $8
  • 福字米 1包
  • 清雞湯 300ml
  • 水 適量
  • 1

    雪菜先冲水洗一洗切粒，肉切絲用調味料醃15分鐘；

  • 2

    熱油鑊放肉絲及雪菜煮至熟透，盛起備用

  • 3

    水同清雞湯煲滾落米粉煮熟，倒入碗內再舖上雪菜肉絲便完成

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