韓式川燙魷魚

2015 年 11 月 10 日發佈 列印
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想品嘗原味魷魚, 就這樣做~!
沾上酸辣甜味醬(초고추장), 讓原味魷魚更精華美味喔~~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮的魷魚 1隻
  • 料理酒 1T
  • 米醋 1T

酸辣椒醬

  • 辣椒醬 1T
  • 水 1T
  • 白糖 1t
  • 米醋 1t
  • 1

    先去除魷魚的內臟,處理乾淨.

  • 2

    水開始滾,就加料理酒, 米醋及處理好的魷魚. 魷魚川燙完, 快速放進冷水中降溫.

  • 3

    切方便吃的大小, 沾酸辣椒醬來吃~

  • 4

    酸辣椒醬..叫 "초고추장(cho-go-chu-jang)" ~~

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