三色椰絲球 (南瓜、紫薯、班蘭) (Pumpkin, Sweet potato, Pandan On
2015 年 11 月 04 日發佈
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再做印尼/馬來西亞的甜點,onde onde,今次玩玩新意思,分別用南瓜蓉、紫薯蓉、班蘭做了三種顏色,還做了一款是三合一的。太漂亮!
感謝 [天然良食] 的材料提供 (comment欄內有相片參考),讓我輕鬆做了這道甜點。他們的農產品蓉系列,天然美味,方便即用!最愛紫薯蓉!
最愛為生活加一些甜!感恩我遇到的!
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 糯米粉 1/2 量杯
- 木薯粉 1/4 量杯
- 糖 3 湯匙
- 水份 50毫升
- 南瓜蓉 (日本鮮南瓜蒸熟後刮蓉) 約40克
- 紫薯蓉 (鮮紫薯蒸熟後刮蓉) 約40克
- 班蘭精油 1小滴
- 椰絲 1/4 量杯
- 鹽 1/2茶匙
- 水份 1茶匙
- 餡料︰椰糖