黑胡椒鹹豬肉

2015 年 10 月 23 日發佈 列印
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拜拜過的五花肉也可變化一下成為黑胡椒鹹豬肉.煎得炒的都可以.超下飯的一道菜

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 五花肉{熟的} 2條
  • 大蒜白 適量
  • 調味料
  • 蒜粉{也可加蒜頭} 2大匙
  • 米酒 2大匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 五香粉 1茶匙
  • 香油 1大匙
  • 鮮味炒手{雞粉} 2分之一茶匙
  • 鹽巴 1大匙
  • 2分之1茶匙
  • 黑胡椒粒 適量
  • 1

    把所有調味料拌勻抹在豬肉條上.撒上黑胡椒粒放入冰箱醃製3小時左右

  • 2

    取出後以小火煎至兩面微焦在切片擺盤上

  • 3

    大蒜白切片放在鹹豬肉旁即可盛盤

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