卡邦尼磨菇醬配煙肉雞卷

2015 年 10 月 17 日發佈 列印
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阿仔就鍾意食肉多，日日煮來來去去得豬牛羊雞呢幾款肉，真系諗到頭都爆！
今次用雞扒加佢喜歡既煙肉做雞卷，希望更加吸引佢既食慾啦！
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 雞扒 即買 2件
  • 煙肉 3條
  • 卡邦尼蘑菇醬 1/3罐
  • 1

    雞扒 即買 先用雞粉擦均醃15分鐘，放於石紙上再放上煙肉，然後卷起用牙籤吉住，咁就吾會移位，再包好石紙，先放入蒸爐/鑊蒸15-20分鐘(視乎雞扒 即買 厚薄);

  • 2

    蒸好後取出成條雞卷用煎pan煎至外皮金黃色，放上煎切片備用；

  • 3

    用兩湯匙水開稀少少卡邦尼磨菇醬，然後淋係雞卷上就可以了

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