万圣诞之猫头鷹Oreo玛芬

2015 年 10 月 16 日發佈 列印
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简单又可爱的万圣诞之猫头鷹Oreo玛芬，重点是玛芬非常美味松软，完全是我要的口感。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ 谢谢支持! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 60克无盐奶油
  • 35克细砂糖
  • 鸡蛋 1粒
  • 酸奶（yogurt) 40g
  • 牛奶 60g
  • 香草精华 1/2茶匙
  • 中筋麵粉 105g
  • 发粉 8g
  • 8片oreo饼干去馅
  • 巧克力奶酪霜
  • 巧克力(隔水煮溶） 100g
  • 奶油奶酪 室温（cream cheese) 150g
  • 糖 50g
  • 裝饰用Oreo饼 适量
  • 杏仁 适量
  • 1

    奶油置室温软化，加入糖，用打蛋器搅打至发白。 加入鸡蛋，搅打均匀。

  • 2

    鲜奶和酸奶稍微加热至微温状态，接着倒入1中拌匀。 加入香草精，然后加入过筛的面粉和发粉拌匀。 最后加入辗碎的oreo饼干，搅拌均匀即可。预热烤箱170度，烘烤20分钟至熟。

  • 3

    Cream cheese+糖打至松发，加入巧克力酱拌匀备用。

  • 4

    等到玛芬凉了才抹上巧克力奶酪霜。

  • 5

    Oreo饼分开，有馅的用巧克力豆装饰做眼睛，没馅的切开一半做眉毛。

  • 6

    看图装饰，嘴巴用杏仁装饰。简单又可爱！

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