創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】
2015 年 10 月 12 日發佈
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誰說豆漿和油條一定是最配呢?你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時,
富含十種礦物質及多種維生素的無糖豆漿,和一出生就在優渥健全的環境下培育的好食雞鬥雞,神奇地擦出了美味的火花!
食材
(5-6人)
1小時內
食材
- 雞腿 2隻
- 松子 30g
- 栗子 100g
- 干貝 10顆
- 無糖豆漿 1200cc
- 海鹽 些許
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1
將干貝泡軟約30分鐘
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2
雞腿汆燙後
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3
將除了松子以外的食材,全部放進電鍋後,外鍋放滿一杯量杯水(約15~20分鐘)
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4
在等待電鍋跳起同時,將松子放進烤箱烤,溫度110度c / 10分鐘,上下烤
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5
當電鍋跳起時,再稍微讓它悶個10分鐘,讓肉質更軟嫩後,均勻加進烘烤過的松子以及些許海鹽做調味即可完成!