香蕉千層蛋糕

Name: 香蕉千層蛋糕
Yield: 3-4人
Ingredients: 4隻 香蕉一件一隻; 淡忌廉; 牛油; 糖; 奶; 蛋

2015 年 10 月 03 日發佈列印

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上次整芒果千層蛋糕用剩咗啲千層蛋皮和忌廉,但屋企又無晒其他生果,就先做鮮忌廉千層蛋糕,後加生果依然敢好味。
參考製作千層蛋皮可到我的facebook專業睇短片https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。

食材（3-4人） 1小時內

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這份量可整十一塊千層蛋皮
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做法: [千層皮] 先將蛋發勻,加奶再落約15克糖攪勻落粉再加溶牛油攪勻 , 過濾一次。用易潔鑊煎出薄薄一片圓形蛋皮, 直至蛋漿用完,放入雪櫃待用。 [忌廉醬] 打忌廉加30克糖,打到企身。將蛋皮鋪上一層薄cream加上從覆以上部驟, 就可做出千層蛋糕。
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