❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️

2015 年 09 月 27 日發佈 列印
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中秋節快樂～昨天好多人烤肉喲，我們家不烤肉，寶寶也還不能吃烤肉，但是還是幫寶寶和大人共煮共食來準備來做個口感清爽的❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️，大人也吃的很順口喲

這道❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️沒有ㄧ般烤肉的油膩，多了份清爽口感，很適合大人與寶寶共享喲～祝福大家中秋節快樂喲❤️

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 新鮮蘆筍 2根
  • 牛小排肉片 8-10片
  • 牛蕃茄 1小顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 大蒜 4-5瓣
  • 1

    把莎莎醬汁的食材牛蕃茄、洋蔥、大蒜全部放到小鍋煮熟撈起，然後用切碎盒打碎，再加入ㄧ小匙檸檬汁調味，寶寶版醬汁我都有煮熟，我們家大人小人共煮共食，所以都是以寶寶的口味爲主。 如果大人喜歡味道重ㄧ點，可以分開做，不用煮熟，直接切碎後加點黑胡椒或墨西哥辣椒片。

  • 2

    先把新鮮蘆筍削皮後切長斜片，然後煮熟撈起放涼備用

  • 3

    把牛小排肉片燙熟後，把蘆筍片卷入牛小排肉片中，寶寶吃的部位依據寶寶的咀嚼能力剪碎，再拌入莎莎醬汁，搭配燉飯或米飯。大人的部分直接沾醬汁吃就很好吃喲

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