墨西哥芝士薄餅

2015 年 09 月 14 日發佈 列印
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墨西哥薄餅 (Flour Tortilla) 多數都用來做墨西哥卷, 卷著生菜、火腿、燒牛肉、煙火雞、芝士等食材. Ca.B Bistro 創辨人 Ca.B 曾經到過一間小店用芝士夾著芝士簡簡單單像薄餅的食法. 可配上薄餅的蕃茄醬又帶來新的口味.
假日在家焗一, 兩片沖杯花茶又可以輕輕鬆鬆來個Homemade High Tea 了.

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 卡夫芝士 3片
  • 墨西哥薄餅 (Flour Tortilla) 2片
  • 1

    調效焗爐180度預熱5-10分鐘

  • 2

    先將墨西哥薄餅底、面塗上橄欖油

  • 3

    將卡夫芝士放在薄餅面

  • 4

    將墨西哥薄餅， 對接

  • 5

    薄餅用在焗盤，放入焗爐底、面焗4分鐘

  • 6

    待涼將薄餅分為4份，放上碟完成

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