[鰹魚汁煎蝦]

將蝦洗淨，抹乾水份，用醃料醃15分鐘，備用。

易潔鑊下1茶匙油，爆香薑蓉。

將蝦加入，每邊煎一會至乾身。

加入蒜蓉、調味料及蔥段拌勻即可。