香蕉乳酪軟雪糕【Panasonic夏日鮮果食譜】

2015 年 09 月 08 日發佈 列印
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雪糕加入乳酪會比較健康和清新啲,
乳酪雪糕之中加入新鮮香蕉肉更加香滑和更健康。雪糕面可按個人喜歡加添小裝飾。
進食其間我問亞仔有咩需要改良,佢話有就係下次要大杯啲唔該，實在太好味呀！
我自己就覺得好似藝術品一樣。
*請注意整軟雪糕只需型成沙冰狀態巳經可以了,不需雪成硬雪糕*
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 淡忌廉 100ml
  • 純乳酪 130ml
  • 煉奶 2湯匙
  • 糖 30g
  • 香蕉粒 1隻
  • 1

    首先用電動打蛋機打忌廉變cream狀,不要打到太企身,除香蕉將所有材料混合到忌廉內攪勻。

  • 2

  • 3

  • 4

    開動雪糕機後加入液體後再加入香蕉粒。

  • 5

    攪動約40分鐘後,可原個放入雪柜再雪15分鐘,這段其間可準備裝飾食材配料, 例如 oreo 餅粉或生果。

  • 6

    將軟雪糕放入唧花袋內,唧出軟雪糕後裝飾。

  • 7

    假如沒有雪糕機就將全部材料用電動打蛋器攪勻後雪入雪櫃一小時後用叉抓起雪糕再雪,因為我地做軟雪糕，所以再雪半小時感覺有啲硬度，就可以放入唧袋,唧出雪糕。

  • 8

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