鼓汁辣椒雞

2015 年 08 月 23 日發佈 列印
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豆鼓蒸雞腿醬汁配飯有點微辣的很下飯

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞腿{去骨} 1隻
  • 青蔥 1支
  • 蒜末 適量
  • 調味料
  • 黑豆股 2大匙
  • 乾辣椒 3大匙
  • 蠔油 2分之一茶匙
  • 烏醋 4分之一茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 鮮味炒手{雞粉} 少許
  • 1

    雞腿先汆燙後再沖洗乾淨然後切塊備用

  • 2

    取一鍋爆香蒜末將所有調味料下鍋調味.在將調好的調味料放在雞腿上

  • 3

    利用電鍋蒸熟{外鍋1杯半的水}.蒸熟後取出在撒上蔥花即可

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