火腿泡菜忌廉意粉

2015 年 08 月 16 日發佈 列印
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泡菜除了可作配菜,炒年糕,炒肉類等,也可試試煮意粉喔!惹美的泡菜,加上香濃的忌廉,好creamy,味道更濃更惹味!喜歡加什麼材料都可,多點變化,隨意發揮!做法簡單,15分鐘上桌,這個醬汁實在很美味,很邪惡,必定要試喔!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 長意粉 150克
  • 泡菜 80克
  • 火腿 100克
  • 洋蔥 1/4個
  • 150毫升
  • 雞粉 1 -2茶匙
  • 淡忌廉whipping cream 80毫升
  • 1

    煮一煲沸水,下一茶匙鹽,煮熟意粉,瀝乾水份備用

  • 2

    先將洋蔥,泡菜及火腿切小塊

  • 3

    熱鑊下油,先快炒洋蔥及火腿兩分鐘

  • 4

    然後下泡菜炒一分鐘

  • 5

    再下雞粉(也可加鹽及黑胡椒粉調味),下水,煮沸。再下淡忌廉拌勻,煮一分鐘

  • 6

    最後下意粉拌勻即成!

  • 7

  • 8

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