【薑蔥黑椒肉片】
2015 年 08 月 12 日發佈
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爆香蒜蓉、薑片和黑胡椒碎,然後加入肉片醬料大火炒翻,簡單美味又下飯
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 梅肉 350g
- 黑胡椒碎 1大匙
- 青蔥切段 2棵
- 薑片 20片
- 蒜蓉 1匙
- 鹽巴 少許
- 淡醬油 1大匙
- 素食蠔油 1大匙
- 黑醬油 適量
- 芡粉水 適量
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1
取出鍋加入2大匙食油,爆香蒜蓉、薑片和黑胡椒碎。
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2
然後加入肉片和素食蠔油大火炒翻至肉片熟透
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3
加入食水、黑醬油。淡醬油和鹽巴大火煮滾,最後加入芡粉水勾芡。
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4
熄火加入青蔥條炒翻即可。