竹䉀茅根馬蹄紅蘿蔔水 (消暑潤燥）

2015 年 08 月 07 日發佈 列印
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此湯水能清內熱、潤燥生津，解喉嚨腫痛！竹蔗水清甜可口，加入馬蹄又可以清下熱氣，最適合消暑。
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 竹蔗 1紮
  • 茅根 適量
  • 馬蹄 10粒
  • 甘荀 1條
  • 小冰糖 1粒
  • 水 1300毫升
  • 1

    將材料清洗乾淨。馬蹄去皮略拍扁，甘荀去皮切件。

  • 2

    竹蔗去皮切段，中間破開，再用刀背剁扁，方便出味。煮滾水，加入所有材料煲40-60分鐘即成。

  • 3

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