肥牛炒金菇
2015 年 07 月 15 日發佈
列印
熱辣辣無心機煮花巧菜，呢個餸就最岩，10分鐘搞掂，仲好好味！ 請Like以下專頁時刻收到最新食譜： www.facebook.com/cherrybeecooking
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 肥牛 1 份
- 金菇 1包
- 蒜蓉 1 湯匙
- 蠔油 1湯匙
- 豉油 1湯匙
- 糖 1.5茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 水 1.5湯匙
-
1
凍鑊落油預熱鑊後中火炒香蒜蓉
-
2
落肥牛炒至開始變色（約7成熟）
-
3
落金菇炒至半熟（開始變軟）
-
4
圍邊落紹酒，炒幾炒落所有調味料
-
5
蓋上鑊蓋滾1分鐘至所有金菇熟透