黃金西多士

2015 年 07 月 12 日發佈 列印
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西多士原稱法蘭西多士(French toast) 。
西多士的出現相信和早年人們不想浪費食物有關,於是把吃剩而變得不新鮮的麵包,加入雞蛋煎至金黃色後又變得美味。其後西多士更加入不同的調味料或果醬,令西多士成為可口的食物。西多士是非常普及的西方文化飲食,也是香港一種特色茶點。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 3隻
  • 去皮方包 2片
  • 花生醬
  • 蜜糖
  • 牛油
  • 1

    先把兩片去皮方包中間塗上花生醬; 再蘸滿蛋汁

  • 2

    平底鍋熱油 (約1湯匙), 中大火把麵包入鍋煎至金黃色

  • 3

    趁熱上碟塗上牛油和蜜糖.

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