【煎紅薯糕】

2015 年 07 月 06 日發佈 列印
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利用家裡剩下的紅薯【番薯】,做個簡單的煎糕。。希望大家喜歡這天然的色素與甜味。
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 1粒
  • 中筋麵粉 3大匙
  • 幼糖 2匙
  • 食水 75ml
  • 熟紅薯泥 80g
  • 牛油 適量
  • 約煎到10片
  • 1

    把所蛋和幼糖加入大碗中,打至打泡。 加入紅薯泥和食水攪拌均勻

  • 2

    篩入中筋麵粉拌均勻。

  • 3

    取出平底鍋,加入適量的牛油

  • 4

    鍋內倒入2大匙麵糊,利用湯匙撥開麵糊。

  • 5

    前後煎至金黃色微焦即可。

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