香煎薯餅

2015 年 07 月 05 日發佈 列印
6 19 7253

在家中自煮薯餅，既簡單又健康

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 1個350g
  • 粟米 1條
  • 紅蘿蔔 40g
  • 乾蔥頭 1粒
  • 蛋黃 1個
  • 粟粉 2湯匙
  • 鹽及黑椒 適量
  • 1

    薯仔去刀刨絲 (想有口感些，所以刨了粗及幼絲兩種) 紅蘿蔔我刨了幼絲 栗米粒備用，另外乾蔥頭切粒 隔去蛋白，只要蛋黃

  • 2

    以上材料放入一個大碗，再加入粟粉攪拌 燒熱平底鍋下油，之後把食材慢火兩面煎至金黃色

Tags:

推薦資訊