肉末筍丁香菇燜飯

2015 年 06 月 24 日發佈 列印
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夏季筍子的季節
除了涼拌,煮粥~
使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯
讓米飯吸滿了竹筍的鮮甜味
只要一碗就能滿足

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 白米 2杯
  • 絞肉 1碗
  • 竹筍 1支
  • 香菇 1碗
  • 醬油 2大匙
  • 鹽巴 少許
  • 1

    所有食材備妥~香菇泡軟切丁,竹筍切丁

  • 2

    起鍋將絞肉放入鍋中炒香倒入1大匙醬油熗鍋

  • 3

    放入香菇丁一起翻炒出香味

  • 4

    筍丁與白米一起加入步驟3續炒~倒入1.5杯的水及醬油 將鍋中所有食材倒入電子鍋中按煮飯~煮好後燜10分鐘後即可打開食用喔

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