燒乳鴿
2015 年 06 月 18 日發佈
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平時係街見到餐牌有燒乳鴿都會叫來食, 上星期就手痕想試下係家中整會唔會好麻煩..估唔到用焗爐焗出來都好似樣, 味道都好正.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 老抽 2湯匙
- 生抽 2湯匙
- 鹵水汁 2湯匙
- 糖 1茶匙
- 酒 1湯匙
- 乳鴿 1隻
-
1
1)將乳鴿洗淨將所有醃料放入醃3小時
-
2
2)乳鴿放入180度焗5分鐘, 最後將蜜糖水掃上火鴿身再焗5分鐘