簡易烤雞腿

2015 年 06 月 05 日發佈 列印
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想配咖哩定茄汁雞腿飯？又來一個人的午、晚餐喇！加多碟菜就得，快、靚、正！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞腿 2隻 （亦可買醃好的可省掉醃的時間）
  • 蜜糖 1湯匙
  • 醃料:
  • 韓式醃肉汁 3湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 1

    雞腿用醃肉汁醃2小時，想入味點可叉些少孔，保留醃完肉的汁。放入已預熱180度的氣炸鍋煎碟內，先焗4分鐘。 其實醃料好隨意，喜歡什麼就醃什麼，嗜辣還可加入辣椒粉。

  • 2

    反面掃上醃完肉的汁，再焗4分鐘，然後兩面掃蜜糖160度多焗2分鐘至金黃香脆即成。 如用焗爐，一樣做法，加長點焗的時間即可。

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