(超快速) 回鍋肉
2015 年 05 月 22 日發佈
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五花肉隔了幾餐而且剩的數量有點尷尬，又或是想要換換口味卻不知道該怎麼辦？
快點來試試看這道回鍋肉，利用簡單的烹調手法就能讓隔夜的豬肉變身為另外一道完美的料理。
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回鍋肉的冷知識：被譽為「川菜之王」，甚至川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 熟豬五花肉 250克
- 青蔥 2支
- 高麗菜 4分之1顆
- 豆乾 6片
- 辣豆瓣醬 2大匙
- 醬油 1大匙
- 糖 1小匙
