煮°主食 [中式篇] - 葱油拌麵 【食平3D】

2015 年 05 月 21 日發佈 列印
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用最低價錢$12,煮出滋味美食 !
葱油拌麵是將煮熟的麵條放上葱油一起拌着吃,是一道簡單又美味的上海菜。 也是上海人的家常麵,可以當早點,午餐,甚至是宵夜吃。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 麵餅 3個
  • 8棵
  • 6湯匙
  • 醬油 2-3湯匙
  • 2茶匙
  • 1

    先將葱去皮去根洗净,用廚房紙吸乾葱上的水份並用义子义開蔥段

  • 2

    將葱放入油鍋用小火慢慢的泡

  • 3

    待葱變成金黄色時放入醬油和糖繼續泡,糖融化時就可以關火

  • 4

    準備另一個鍋煮熟麵條,之後撈出隔水,拌入少許醬油及油於麵中,最後淋上葱油即可

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