【煉乳燉蛋】

2015 年 05 月 17 日發佈 列印
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記得小時候媽媽每次做★煉乳燉蛋★，據說這燉蛋還有美膚功效哦~
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • A級蛋 3粒
  • 煉乳 3大匙
  • 溫水 300ml
  • 1

    將蛋加入煉乳打散，然後慢慢的加入食水，充分的攪拌均勻。然後過濾到碗中~

  • 2

    取出鍋加入適量的水煮滾，然後加入過濾好的蛋汁，打開鍋蓋大火蒸2分鐘~

  • 3

    然後轉小火蒸至煉乳蛋熟透即可

  • 4

    溫馨提示；要不時的打開鍋蓋觀察一下，以免蒸過度蛋會變老。

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