芝士西蘭花批
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 批皮9寸材料:
- 中筋粉 180g
- 冰凍切粒無鹽牛油 100g
- 鹽 3g
- 泡打粉 1茶匙
- 蛋液 50g
- 高筋粉少許(手粉) 適量
- 塗面用蛋液 適量
- 糖霜 18g
- 內餡材料:
- 西蘭花 175g
- 蛋 1隻
- 鹽 1茶匙
- 麵包糠 2湯匙
- Cheddar cheese 60g
- Mozzarella cheese 45g
- Parmesan芝士粉 3湯匙
