【美祿蒸蛋糕】【食平3D】

2015 年 05 月 04 日發佈 列印
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時間只需20分鐘,把手頭上的材料,以攪拌的方式均勻,就可以蒸出鬆軟的蛋糕。美祿也是孩子的最愛,也少了糖粉,吃起來特別健康。
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 自發粉【 Self-Raising Flour】 85g
  • 煉乳 3大匙
  • 熱水 55ml
  • 美祿粉 3大匙
  • 玉米油 1大匙
  • 1粒
  • 分量是8粒中型杯子蛋糕
  • 1

    美祿粉加入熱水均勻待冷。 取出一個較深的大碗 把蛋和煉乳加入碗中攪拌至出現小泡。 然後加入玉米油和調好的美祿水,攪拌均勻

  • 2

    然後篩入自發粉

  • 3

    利用手握打蛋器輕手拌均勻

  • 4

    這時可以預熱蒸爐。 取出烘焙紙杯,把麵糊倒入8分滿。

  • 5

    送進預熱好的蒸爐,

  • 6

    把鍋蓋蓋起來以大火蒸15分鐘即可

  • 7

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