糖醋里脊‬【木瓜廚房】

2015 年 05 月 02 日發佈 列印
15 65 5892

簡簡單單,酸酸甜甜!十分開胃!應該冇人會抗拒吧!

歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^ 內有更多食譜和分享呵
https://m.facebook.com/papaya.kitchen

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 豬柳或水柳(比較冇筋或脂肪)
  • 熟芝麻
  • 茄汁 4湯匙
  • 白醋 2茶匙
  • 喼汁 2湯匙
  • 2湯匙

芡汁

  • 生粉 1茶匙
  • 2湯匙
  • 1

    先將豬柳切絲,用鹽,胡椒粉醃肉,醃半小時, 豬柳和生粉撈均,生粉薄薄咁沾上去就得,唔好太厚粉

  • 2

    將豬柳半煎炸至全熟

  • 3

    攞起,盡量隔去多餘嘅油

  • 4

    倒去鑊中嘅油,落汁料,可加少少鹽調味,小火煮滾,用生粉水打芡至杰身,開中火,豬柳放入去汁料中兜均,拌入芝麻熄火就可以啦~

推薦資訊