【家庭式酥脆炸雞塊】
2015 年 05 月 01 日發佈
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自家調製的味道，寶寶們都愛不釋手。。
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食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 雞全腿 2只
- 蛋 1粒
- 黑椒粉 1小匙
- 雞精粉 1小匙
- 鹽巴 1小匙
- 淡醬油 1匙
- 蒜粉 1小匙
- 分類
- 酥脆炸粉【我用合隆炸粉】 適量
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1
把雞腿洗淨剁塊，瀝乾水分。
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2
把所有材料【酥脆炸粉除外】，加入雞塊，置冰箱醃製2小時。
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3
從冰箱取出退冷30分鐘，取出鍋加入適量的炸油。 雞塊沾上酥脆炸粉，即可下鍋油炸至金黃色酥脆。
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4
盛起吸乾油分即可上座。