瀨尿蝦皇蒸水蛋
2015 年 04 月 29 日發佈
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家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華, 加入水蛋一齊蒸食時最正就係D水蛋好鮮甜.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/04/blog-post_29.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 瀨尿蝦 1隻
- 蛋 2隻
- 水 2隻蛋殼份量
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1
1)將瀨尿蝦先蒸4分鐘再將海鮮既水加入蛋中再攪勻
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2
2)再將蛋液加入瀨尿蝦用保鮮紙包好再蒸4分鐘
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3
3)加入大量蔥,加上熟油及生抽