牛古力蛋糕仔

2015 年 04 月 11 日發佈 列印
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細細個牛古力蛋糕，在蛋糕面上加上不同顔色朱古力槳，小朋友最愛，可做20個，我是用細都甩模

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 無鹽牛油 70g
  • 細砂糖 70g
  • 低筋麵粉 100g
  • 鹽 2g
  • 蛋兩隻
  • 泡打粉 1g
  • 牛奶 30g
  • 朱古力粉 25g
  • 1

    低粉，朱古力粉，泡打粉過篩

  • 2

    牛油室溫放軟，加入砂糖打好

  • 3

    加鹽，分次加入蛋和牛奶打好

  • 4

    再加入所以粉類拌勻至沒有粉粒

  • 5

    將麵楜倒入模具內

  • 6

    預熱焗爐170度焗5至8分鐘

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