蒜蓉粉絲蒸帶子

2014 年 01 月 29 日發佈 列印
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在酒樓吃得多，自己煮會感覺更好吃，大家也試一下吧

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 帶子 5個
  • 蒜 3個
  • 泡發好的粉絲 50克
  • 鹽 6克
  • 花生油或者調和油 10克
  • 芝麻油 少許
  • 1

    先把蒜剁成蒜蓉（這道菜主要要突出一個蒜香，大家不要捨不得。另外不要擔心蒜味影響口氣，因為蒜蓉蒸熟過後沒有那麼恐怖的。）剁好的蒜蓉加入鹽、油、香油攪拌均勻；

  • 2

    帶子擺盤；擺好盤的帶子舖上粉絲（也可以把帶子的肉撬起來把粉絲墊在下面）；

  • 3

    再鋪上蒜蓉；鍋裡把水燒開把擺好的盤的帶子放上去蒸8分鐘；香噴噴的蒜蓉粉絲蒸帶子出鍋了。

  • 4

    蒜蓉粉絲蒸帶子 完成

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