蒜蓉粉絲蒸帶子

2014 年 01 月 29 日發佈列印

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在酒樓吃得多，自己煮會感覺更好吃，大家也試一下吧

食材（1-2人） 15分鐘內

食材

帶子 5個
蒜 3個
泡發好的粉絲 50克
鹽 6克
花生油或者調和油 10克
芝麻油少許

1
先把蒜剁成蒜蓉（這道菜主要要突出一個蒜香，大家不要捨不得。另外不要擔心蒜味影響口氣，因為蒜蓉蒸熟過後沒有那麼恐怖的。）剁好的蒜蓉加入鹽、油、香油攪拌均勻；
2
帶子擺盤；擺好盤的帶子舖上粉絲（也可以把帶子的肉撬起來把粉絲墊在下面）；
3
再鋪上蒜蓉；鍋裡把水燒開把擺好的盤的帶子放上去蒸8分鐘；香噴噴的蒜蓉粉絲蒸帶子出鍋了。
4
蒜蓉粉絲蒸帶子完成

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