★彩色發糕★

2015 年 04 月 07 日發佈 列印
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只需要4種簡單的材料，人人可以做出祭拜美美的發糕^^
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 粘米粉 200g
  • 糖粉 80g
  • eno 1小包
  • 食水 175ml
  • 1

    將所有材料攪勻，除了Eno. 當攪勻成麵糊后，把Eno入下，再攪勻。

  • 2

    把麵糊分成3分，各自調色。

  • 3

    把麵糊倒入模型杯9分滿。讓麵糊待在杯子5分鐘。然後在麵糊上畫上x，在 X 型上放上一點糖。

  • 4

    鍋裡的水燒熱后，放在鍋面大火蒸20分鐘，用濕布圍鍋蓋外圍一圈，不讓熱氣有空間跑出來，這樣發糕在裡面就會發得美美的。

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