日式咖喱牛肉飯 Japanese Beef Curry

牛肉粒下少許鹽和黑胡椒碎調味。在鑊內下1茶匙油，加入牛肉粒煎至四面金黃色後盛起。 紅蘿蔔和洋蔥切小塊。放入鍋中中小火炒5-8分鐘至軟身。

加入水份，加蓋煮滾後轉小火，慢慢煮軟蔬菜約20分鐘。

加入咖喱磚煮溶。

再加入牛肉粒，小心攪拌煮至咖喱濃稠（約10分鐘）。

最後加入黑朱古力煮溶便成。