卜卜米通球

2015 年 03 月 20 日發佈 列印
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這道簡單甜品簡單到不得了,十分鐘內搞定,一口一粒很快吃光!卜卜米及可可米在超市有售,這個週末不妨買材料動手做吧。

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 卜卜米 /可可米 80克
  • 棉花糖 70克
  • 牛油 20克
  • 杏仁/雲呢拿香油 1小匙
  • 1

    將棉花糖剪成小粒

  • 2

    牛油及棉花糖隔水煮至完全溶化,加入香油

  • 3

    熄火後,趁熱加入卜卜米與棉花糖漿拌勻

  • 4

    以兩隻匙羹將取起適量卜卜米,搓成球體。待涼後可用手輕捏,作最後塑型。鋪在保鮮紙上,放雪櫃下格半小時後取出即可。

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