塩酥排骨 2015 年 03 月 17 日發佈 列印 0 1 964 早前去朋友家吃過這味充滿台式風味的香口菜,自己也來試做出來的效果亦不賴㖿!快來看看吧 食材 (3-4人) 1小時內 食材 唐排 1份 地瓜粉 1碗 蛋白 2集 胡椒粉 少許 塩 少許 八角粒 少許 九層塔 適量 1 先將排骨洗淨印乾水份,略放油及調味及蛋白撈勻醃約30分鐘 2 燒滾油先放入八角粒及九層塔炸脆描起(小心炸時葉的水份會有彈油的程况 3 將排骨朴上地瓜粉,放入中大火油炸至表面硬身描起 4 再將全部排骨回鑊用大火炸脆便可上碟灑上椒塩享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 排骨 蛋白 九層塔 唐排 地瓜粉 推薦資訊