猴頭菇紅蘿蔔螺片湯

2015 年 03 月 16 日發佈 列印
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小廚分享一道鮮甜味美的湯水 ~~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 猴頭菇 3 個
  • 紅蘿蔔 1 個
  • 螺片 3 片
  • 瘦肉 200 g
  • 蜜棗 2 粒
  • 薑片 2 片
  • 1

    猴頭菇用水浸洗乾淨，瘦肉，螺片飛水，洗淨

  • 2

    紅蘿蔔，切件，其他材料全部浸洗乾淨

  • 3

    加水放入電煲中按煲湯掣，或者明火煮滾後轉中細火煲約 2 - 3 小時，加點鹽調味

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