【杏仁瓜子脆片】

2015 年 02 月 06 日發佈列印

78 268 63531

新年小吃簡單做，脆脆的杏仁瓜子脆片，是最受歡迎新年小吃之一。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材（5-6人） 15分鐘內

食材

杏仁片 150g
瓜子 150g
麥芽糖粉 300g
白芝麻【烤香】 20g
白色油紙 1張

1
預備食材，這些材料在烘培店可以找到。
2
把杏仁片和瓜子下鍋炒香，盛起待涼。
3
然後加入麥芽糖粉拌均勻。
4
烘培烤盤加烘培油紙，然後補上混合好的材料，鋪平，最後灑上適量的白芝麻。
5
預熱烤箱150度，烤10-12分鐘。麥芽糖粉溶掉，稍微上色即可取出，1分鐘內切片。
6
待涼即可取出收進罐子里。
7
這款脆片本人覺得薄一點比較鬆脆。太厚口感欠佳，會比較硬和甜。

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