燒乳鴿

2015 年 02 月 02 日發佈 列印
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上星期就手痕想試下係家中整會唔會好麻煩..估唔到用焗爐焗出來都好似樣, 味道都好正.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 老抽 2湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 鹵水汁 2湯匙
  • 1茶匙
  • 1湯匙
  • 乳鴿 1隻
  • 1

    1)將乳鴿洗淨將所有醃料放入醃3小時

  • 2

    2)乳鴿放入180度焗5分鐘, 最後將蜜糖水掃上火鴿身再焗5分鐘

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