[玫瑰鍋 無油食譜]芹菜三杯雞
2015 年 01 月 25 日發佈
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台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔.卷一廚房大膽新嘗試, 以無油烹調, 既保留傳统原材料風味, 用芹菜取代九層塔, 加一點辣, 味道非常的好吃喔！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞脾 3隻
- 蒜頭 1個
- 蒜蔥 2棵
- 芹菜 4棵
- 辣椒仔 2粒
- 醬油 1杯
- 紹興酒1杯
- 麻油4湯匙
台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔.卷一廚房大膽新嘗試, 以無油烹調, 既保留傳统原材料風味, 用芹菜取代九層塔, 加一點辣, 味道非常的好吃喔！
