壽喜控肉

2015 年 01 月 24 日發佈 列印
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控肉一直是我的最愛,但我不喜歡扁扁乾乾的,我愛的是多汁的控肉!!!看到愛料理在招募壽喜燒料理,心想這壽喜燒醬拿來控肉,不知道會有多美味呀!!!一邊想,就一邊買材料去啦!!!!
控了快一個小時的控肉,滿屋子飄散著香甜的壽喜燒味,果然今天晚上飯量增加!!太好吃啦!!!!

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 三層肉 600克
  • 穀盛壽喜燒 1瓶
  • 2瓶
  • 米酒 3大匙
  • 3根量
  • 1

    蔥鋪在鍋底

  • 2

    將川燙後的三層肉放入鍋內,厚度約1.2公分左右

  • 3

    一瓶穀盛壽喜燒醬倒入後,再用這個瓶子裝兩瓶水倒入

  • 4

    最後下三大匙米酒,煮滾後轉小火燉45分鐘!!

  • 5

    軟Q軟Q的控肉,再搭上甜甜的醬汁,不多吃一點飯怎麼行呀!!!!

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