青木瓜花生雞腳鰩魚翅湯

2015 年 01 月 23 日發佈 列印
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煲木瓜湯,,我多數會用青木瓜,,因為營養多過橙肉木瓜,,特別係餵母乳,,用青木瓜係會催乳架!!







食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 青木瓜 - 1個
  • 雞腳 即買 - 10隻
  • 花生 - 半碗
  • 鰩魚翅 - 1塊
  • 瘦肉 - 約$30
  • 果皮 - 1塊
  • 1

    青木瓜去皮去籽洗淨切件,,花生及果皮沖洗後浸水,,鰩魚翅沖洗後備用

  • 2

    瘦肉及雞腳 即買 出水..清洗乾淨及斬腳指備用 ,,煲滾4L水..加入所有材料..大火煲15分鐘,,轉細火煲約2個鐘..下鹽調味完成

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