鮮橙蛋糕

2015 年 01 月 18 日發佈 列印
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鬆鬆地充滿鮮橙味的蛋糕，重點不會很油膩！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 麵粉 220克
  • 發粉 1茶匙
  • 雞蛋 4粒
  • 鮮橙汁 60克
  • 砂糖 250克
  • 牛油 250克
  • 香精 半茶匙
  • 橙皮屑 1茶匙
  • 1

    將牛油及砂糖打發至鬆白。

  • 2

    加入一粒雞蛋，攪拌至蛋與牛油完全吸收後，才加入第二粒雞蛋；繼續攪拌均衡，至到把雞蛋加完為止。

  • 3

    加入鮮橙汁，橙皮屑及拌入篩過的麵粉與發粉

  • 4

    把麵糊倒入烘盤（8寸盤），鋪平；盛入烤箱烘175度，35分鐘至熟。

  • 5

    鬆鬆地充滿鮮橙味的蛋糕就完成咯！

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