鮮橙蛋糕

2015 年 01 月 18 日發佈 列印
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鬆鬆地充滿鮮橙味的蛋糕,重點不會很油膩!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 麵粉 220克
  • 發粉 1茶匙
  • 雞蛋 4粒
  • 鮮橙汁 60克
  • 砂糖 250克
  • 牛油 250克
  • 香精 半茶匙
  • 橙皮屑 1茶匙
  • 1

    將牛油及砂糖打發至鬆白。

  • 2

    加入一粒雞蛋,攪拌至蛋與牛油完全吸收後,才加入第二粒雞蛋;繼續攪拌均衡,至到把雞蛋加完為止。

  • 3

    加入鮮橙汁,橙皮屑及拌入篩過的麵粉與發粉

  • 4

    把麵糊倒入烘盤(8寸盤),鋪平;盛入烤箱烘175度,35分鐘至熟。

  • 5

    鬆鬆地充滿鮮橙味的蛋糕就完成咯!

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