【酥炸小卷】

將小卷去掉內臟和外皮洗淨，切圈待用 將蛋打散加入所有材料【炸粉除外】和加入切好的小卷。

取出炸粉把混合的小卷取出，每個沾上炸粉。

取出鍋加入適量的炸油，油熱。。 把沾上炸粉的小卷下鍋油炸。

要小心爆油哦！炸至金黃色鬆脆

即可吸乾油分上座。