香草蒜頭焗卡門貝爾芝士 (Camembert Cheese)

2015 年 01 月 02 日發佈 列印
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焗溶化了的芝士就好像小型芝士火鍋一樣，配合一同烤脆了的迷迭香麵包，田園風的做法又簡單又美味～！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 卡門貝爾芝士（camembert cheese） 1個
  • 新鮮迷迭香（rosemary） 4束
  • 蒜頭 1粒
  • 麵包 1個
  • 1

    預熱焗爐200度。卡門貝爾芝士買返來用小刀切去頂部。

  • 2

    在中間劃上小格格的刀痕，再插上新鮮迷迭香和蒜頭條（蒜頭切成條狀）。

  • 3

    剩低的迷迭香莖不要扔掉，用來作籤串起麵包粒，撒少許橄欖油在麵包和芝士上。

  • 4

    用錫紙包着芝士，放入焗爐200度20分鐘便成。麵包可以在最後7～8分鐘時一同放入烤脆便可。

  • 5

    芝士沾着麵包一同享用！

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